Következő 10 cikk

Előző 10 cikk

őszibaracklekvár	Erika Moldován	2015.05.23. 00:17
Őszibarack smile hangulatjel Imádom!! Hozzávalók: 3 kg őszibarack 1 kg cukor 2 g citromsav vagy 1 citrom leve forró víz Őszibaracklekvár elkészítése: A teljesen érett, egészséges barackot átválogatjuk, megmossuk, a hibás részeket egy éles késsel eltávolítjuk. A barackokat pár pillanatra forró vízbe mártjuk, hogy könnyebben lejöjjön a bőre, majd meghámozzuk és félbevágjuk. A citrom levét, a 1,5 kg barackot és 1 kg cukrot rétegezve egy lábasba helyezünk - egy sor barack, egy sor cukor -, és 24 óráig állni hagyjuk. A másik 1,5 kg barackot apróra vágjuk és le turmixszoljuk vagy krumplinyomóval szétpasszírozzuk majd, felforraljuk. Másnap a barackpépet és a darabos barackból leszűrt levet lassan felfőzzük és hozzáadjuk a darabos barackot, majd tovább főzzük 15 percig óvatosan keverve, hogy a barack ne törjön össze. Ezután a lekvárt forrón széles szájú üvegekbe töltjük, azonnal légmentesen lezárjuk; egymás mellé helyezve tiszta ruhával letakarjuk, és száraz dunsztban másnapig hűlni hagyjuk. Másnap, ha kihűlt, hűvös sötét helyre rakjuk, és fogyasztásig ott tároljuk.

Tojásos finomság	Erika Moldován	2015.05.23. 00:13
Tojásos finomság smile hangulatjel 7 tojás és 2 evőkanál tej, egy kis sóval és borssal. Egy muffin forma, melyet kikenünk.  Belerakod amit otthon találsz, pl. zöldborsó, sajt gomba, szalonna, paradicsom és paprika, és majd ezt a tojásos keveréket ráöntjük.  15-20 percig süssük a sütőben 180 °-on ropogósra sütjük

cukkíni karikák töltve, bundába		2015.05.23. 00:07
Chef Cricket Cukkini & cukkini - Vágd fel a cukkinit 1,5 - 2 cm vastagságú szeletekre, ha zsenge akkor akár a héját is rajta hagyhatod. A képen látható módon vágd ki a közepét. Tölts meg fasírtnak befűszerezett darált hússal. Forgasd meg a szeleteket lisztben és tojásban, majd olajban süsd ki. Forrás: http://www.kyxarka.ru/news/1378.html vagy, - Vagy vágd fel a cukkinit 2 - 2,5 cm vastagságú szeletekre, ha zsenge akkor akár a héját is rajta hagyhatod. A képen látható módon vágd ki a közepét. Tölts meg púposan fasírtnak befűszerezett darált hússal, kend meg a tetejét tejföllel, szórd meg reszelt sajttal, és kiolajozott tepsire téve, forró sütőben süsd készre.

csoki mint dísz	Erika Moldován	2015.05.23. 00:04

banánkarikák	Erika Moldován	2015.05.23. 00:01
Banán karikák smile hangulatjel Banán én nutállát teszek rá ismét egy banán karika smile hangulatjelÍgy az egészet megforgatom olvasztott csokiba megdermed és már falni is lehet grin hangulatjel

kókusztekercs, nem kell sütni... :)	Erika Moldován	2015.05.22. 23:50
Hozzávalók:   a barna részhez: 15 dkg datolya 15 dkg darált dió (vagy más csonthéjas) 2 dkg kakaópor   a fehér részhez: 10 dkg  túró 5 dkg kókuszreszelék 1/2 kezeletlen citrom héja és leve 1 vaníliarúd kikapart magjai 3 dkg  cukor 5 dkg olvasztott kókuszolaj vagy vaj 1/2 dl víz   a díszítéshez: 2 evőkanál kókuszreszelék   A barna rész valamennyi hozzávalóját turmixgépben vagy késes aprítóban sima masszává dolgozzuk. (Ha a datolya nagyon száraz, akkor előtte 1-2 órára áztassuk be vízbe, hogy megpuhuljon!) Két sütőpapír közé téve a masszát 20 x 25 centis téglalappá nyújtjuk. Rásimítjuk a fehér részt, amihez szintén valamennyi hozzávalóját turmixgépbe vagy késes aprítóba téve krémesítjük. Szorosan feltekerjük (az alatta lévő sütőpapír segítségünkre lehet a tekerésnél). Belegörgetjük a kókuszba és 3-4 órára, még jobb, ha egész éjszakára hűtőszekrénybe tesszük mielőtt szeletelnénk.

narancslekvár	Erika Moldován	2015.05.22. 23:43
Narancslekvár Hozzávalók: 1 kg narancs 1 kg cukor 1 csomag zselésítő 5 dl narancsszörp 3 szem szegfűszeg 1 rúd vanília vagy 1 csomag vaníliás cukor 1 ujjnyi fahéj Elkészítés: 1 kisebb naracs héját csíkokra vágjuk, majd egy kicsi edénybe belerakjuk, és annyi vizet öntünk rá, hogy ellepje. Addig főzzük, míg a víz el nem tűnik. Megpucoljuk a narancsokat és kockákra vágjuk. A narancsot, a cukrot, a zselésítőt, a szörpöt, a vaníliát, a fahéjat, a szegfűszeget és a narancs héját egy nagyon magas falú edénybe rakjuk, felforraljuk, majd 5 percig főzzük, majd kanállal a szegfűszeget - a fahéjat, a vaníliarudat és a szegfűszeget - egy kanállal kiszedjük. Ha a narancs nem akar szétfőni, összeturmixolhatjuk. Egy kicsi vízzel töltött tepsibe üvegeket teszünk, majd a gázon melegítjük (ez azért kell, hogy a melegtől ne törjön szét az üveg), majd beleszedjük a lekvárt. Rátesszük a tetőket. Pár percre fejre fordítjuk őket. Dunsztba tesszük, és 1 napig benne hagyjuk.

banánból, "ízes élet" találmánya. :)	Erika Moldován	2015.05.22. 23:39
Tovább…

Rózsaszín süti	Erika Moldován	2015.05.22. 23:36
Sokan kértétek megint smile hangulatjel Hát íme:) Recept 2 csésze (5 dl) sütemény liszt  ½ teáskanál sütőpor  ¼ teáskanál só  ⅔ csésze porcukor,  ¼ csésze kristálycukor  2 ½ kanál sótlan vaj  1 teáskanál vanília  ½ teáskanál eper (vagy más) kivonat  ½ teáskanál (vagy több) élelmiszer színező anyag  2 evőkanál sütemény liszt a nyújtáshoz sok sok színes cukor Elkészítése: Keverd össze a hozzávalókat a színező anyagokon kívül, és annyi zsiradékot használj, hogy jól nyújtható tésztát kapj. Mikor kész a tészta, akkor vedd kettő részre, és az egyikhez add hozzá a színező anyagokat.  Rózsaszín süti Nyújtsd ki a két lapot, tedd egymásra, tekerd fel, és minimum kettő órára tedd be pihenni a hűtőbe. Állítsd 250 fokra a sütőt, és tedd be a sütit kb 15 - 20 percre. Ha megsült, akkor vedd ki, és kihűlés után díszítsd.

Vírslisütés így!!! :)	Ízes élet: Erika Moldován	2015.05.22. 23:26
Ki hogy szereti a virslit ? smile hangulatjel hozzávalók 20 dkg kukoricadara 10 dkg liszt 1 tojás 1 tk cukor 0,5 tk sütőpor 2,5 dl tej só 1 kg virsli A hozzávalókból keverjünk tésztát, amolyan sűrű palacsintatészta állaga legyen. A virsliket tűzzük fel a hurkapálcákra, és annál fogva forgassuk meg lisztben (ezt a lépést ne hagyjuk ki, mert ha nem így teszünk, lefolyhat a massza a virslikről). Töltsük a tésztát magas pohárba, és mártsuk meg benne a virsliket. A tészta sűrűségétől függő vastagságú bunda ragad a virslire. Azonnal dobjuk forró olajba, és süssük meg szép pirosra. Két percre szedjük papírtörlőre, amíg a fölös olaj lecsöpög róla. Ízlés szerint mustárral, majonézzel, kechuppal tálaljuk.

Következő 10 cikk

Előző 10 cikk